Mat och Allergier

Läste precis några inlägg hos Bluemoonbaby som har provat att vara vegan i en vecka. Jävligt intresant läsning faktiskt. Hon tar upp fenomenet " Vi och dem" Vilket jag kan känna igen mig i då jag är matallergiker. Likaså min kära mamma.
Hon skriver att utbudet för veganer är minimalt och de är de även för oss som är allergiska.
Problemet jag har och min kära mor har är att innehållsförteckningar på produkter sällan visar allt innehåll. Om jag får i mig ngt som har med citrus frukter eller skaldjur att göra blir jag riktigt jävla sjuk. Ambulans sjuk. Alla säger att detta är så ovanligt men de är BULLSHIT!
Detta är ingen ovanlig allergi, de finns tusentals som mig.
Jag åt med min mamma på McDonalds förut och ville ha deras ost dipp till pommes. Jag kollade innehålls förteckningen noga och de skulle ju gå bra så jag käkade på. MEN NEEEEEJ DÅ.....
Vad händer om inte att jag känner igen kroppens signal direkt. Så i panik kastar jag i mig tabletter för att förhindra ett anfall och kallar genast in en ansvarig på stället som plockar fram en mer nogrann innehålls förteckning och visst fanns de APELSIN i deras dipp. Jag bli flyförbannad och ifrågasätter varför de INTE stod på själva förpackningen.
Förklaringen jag fick var att de bara skrev ut sådant som folk "brukar" vara allergiska mot.
VA faaaan e de för sätt???? Jag hade tur som klarade mig, annars hade jag fan stämt skiten ur deras jävla företag.
En annan lagom kul sak är ju städare på allmänna ställen....
Vad skurar de oftast med??? JO CITRON doftande skurmedel för de tar bort alla sorters dofter som urin och spya. Tack för den era arslen, jag blir as sjuk!!!
Vid flertalet tillfällen har jag inte kunnat vistats på min egen arbetsplats pga detta.
Resa under jultid?? Glöm det!!! Folk och deras förbannade Apelsiner!!!
Det finns flertalet ställen man inte får ha tonvis med parfym på sig eller liknande så varför är de okej att äta stinkande Apelsiner överallt???
Jag skulle åka till Malmö med Sj och de är ju en ganska lång resa...och vad råkar jag ut för om inte flertalet apelsiner under resan. Vad skulle jag göra? Jag riskerade att bli sjuk på tåget bland folk som inte vet vad som händer med mig. Inte kan kommunicera med mig då jag inte ens vet vem jag är om anfallet blir stort. Som tur är kan man många ggr be folk inte skala apelsinen i min närhet...OM man hinner se dem med dem. När jag sedan skulle åka med SJ igen bad jag dem ropa ut i högtalarna men folk struntade i det och började äta sina Apelsiner iallafall.
Detta är inte roligt. Jag kan inte äta ute eftersom folk inte kan skriva ut vad som finns i maten, ofta verkar de inte ens veta vad de är i. Jag kan inte resa under julen kollektivt då folk inte kan respektera min allergi och jag blir utsatt på mitt eget jobb.
Att sitta på en restaurang med folk och hålla på att tjafsa om ingredienser med stället är så enormt pinsamt. Att inte kunna handla god mat för att man inte vågar lite på innehålls lappen.
Att inte kunna dricka nyttig juice för att de är lime citron eller apelsin i allt är inte heller roligt.
Igår chansade jag med en sås som de inte skulle innehålla ngt sådant i ......senare på kvällen kom anfallet........Jag vågar inte chansa mer, jag vill gärna leva hela mitt liv.
Jag vet att min mamma har samma problem. Vi pratar ofta om detta.
Vi lider av detta båda två.
Det är inte roligt.
Vi allergiker blir mobbade ....folk kollar på en för de tycker man är jobbig.....Vi känner oss jobbiga med ....men förlåt oss, vi vill inte bli sjuka..
Jag vill inte åka ambulans, jag vill inte proppa mig full av morfin och liknande hela tiden. Det är inte heller bra för min kropp....Men jag har inget val......
Jag vill må bra, jag vill leva.....
Jag vill slippa paniken i mig när jag märker att ett anfall är på väg. Om jag inte har en vän eller familjemedlem som håller koll på mig när jag bli sjuk .Hur ska nån veta om jag behöver åka akut till sjukhuset? Har de gått för långt är jag inte vid medvetande. Sluddrar när jag pratar och vet inte vem eller vart jag är. Hur ska jag då kunna ringa nån?
Jag får samma symptom som vid en hjärninhinneinflammation har sjukhuset berättat. Jag tror dem, men jag minns inget.
Nä nu ska jag ta och gå och sova bort de sista av mitt senaste anfall. Hoppas på att jag har klarat mig denna gång.